L'esercizio, in qualsiasi forma e limitatamente all'alimentazione umana, di un'attività di commercio al dettaglio relativa al settore merceologico alimentare o di un'attività di somministrazione di alimenti e bevande è consentito a chi è in possesso del relativo titolo che attesti le capacità professionali, presso il nostro ente è possibile acquisire il titolo abilitante alla professione.Le materie di insegnamento del corso professionale abilitante per l’esercizio di attività di Commercio nel settore Merceologico Alimentare e per l’attività di Somministrazione (ex REC) sono le seguenti, per un totale di 100 ore di lezione:

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